En el mes de
setiembre, del 4 al 13 se realizó en Lima, la 8va edición de la Feria gastronómica “Mistura 2015”, que en esta ocasión acogió a casi 400 mil visitantes, los que durante 10 días, disfrutaron los más
deliciosos platos de nuestra gastronomía.
Este año la
gran sorpresa la dio el Ejecutivo al declarar
Mistura como “fiesta de interés
nacional”. Cerca
de 200 periodistas internacionales, se acreditaron para cubrir los principales aspectos de lo que se ha convertido en el
evento gastronómico más grande e
importante de América latina, así lo evidencia el creciente número de
visitantes extranjeros que se hacen presentes en esta fecha..
Un balance provisional señala
que la venta de entradas ha sido superior en aproximadamente
20% a la registrada en la edición del año pasado, cuando se
contabilizó un total de 321 mil tickets vendidos.
Mistura ofreció a sus
asistentes 184 puestos de comidas y bebidas, 26
stands de expositores en un pabellón exclusivamente dedicado al pisco y 182
puntos de venta en “El Gran Mercado”, donde estuvieron
representados productores de todas las regiones del país.
Una gran fiesta, que tuvo como
protagonista a nuestra gastronomía y a esforzados emprendedores que con su
ingenio nos llenan de sabor. Picarones de maíz morado, cebiche de pato, cerveza
de coca, causa de quinua crocante, fueron algunos de los exquisitos potajes que alegraron a los
comensales que al mismo tiempo disfrutaron de los conciertos musicales ofrecidos por prestigiosas bandas locales.
El programa En Ruta, ha preparado un informe completo de los mejores momentos
de Mistura.
